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楼主: dgg8018

方便面的健康吃法[转]

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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-5-14 20:26:29 | 显示全部楼层
尽量选非油炸面饼 对于经常食用方便面的人来说,应尽量选择非油炸的面饼。 ...
方便面应煮着吃 ...
加点青菜和瘦肉 ...
料包酱包要减半 ...
面汤味美但别喝 ...
火腿肠不是好搭档
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[LV.9]以坛为家II

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发表于 2021-5-14 20:33:19 | 显示全部楼层
方便面其实很简单,无非是精白面粉,先蒸煮成熟,然后用棕榈油快速炸制,脱去表面附着的油脂,加上料包,然后装袋而成。所以无需防腐剂就能长期保存。此外,很多方便面表面都有蜡层,对身体不好,吃之前应该用温水泡一泡,再倒出水。

         
料包通常至少有两个袋,一个是液态调味油包,或者加了不少动物油的酱包。另一个是盐、鲜味剂和香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包。如果还有第三个,通常是一丁点儿脱水蔬菜。               
料包里到底有什么?其中的一大成分就是脂肪。如果是酱包,油脂含量超过50%,而且通常是室温下结块的状态,表明其中含有很高比例的饱和脂肪。如果是油包,则通常是95%以上的脂肪,只是以不饱和脂肪为主。粉包当中,则毫无例外地含有过多的盐分,还有大量的鲜味剂。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等,只能作为颜色的点缀,起不了明显的营养作用。        
      
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发表于 2021-6-1 17:41:08 | 显示全部楼层
哈哈!太搞笑了,感谢楼主分享
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发表于 2023-4-15 17:48:16 | 显示全部楼层
还是不建议多吃
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发表于 2023-5-30 16:54:09 | 显示全部楼层
加青菜,加火腿肠,加鸡蛋,荤素搭配,美味健康
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